杏鲍菇炒肉丝
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
食材
| 主料 | ||
杏鲍菇 1条 |
猪肉 100g |
青瓜 半个 |
| 辅料 | ||
生抽 1小勺 |
淀粉 适量 |
油 适量 |
盐 适量 |
||
步骤
- 01肉切条，加少许生抽，淀粉，盐，油搅拌腌制十来分钟
- 02杏鲍菇切条状，青瓜切丝
- 03热锅下少许油，放猪肉炒熟盛出
- 04热油放杏鲍菇，加小半碗水炒软，下炒熟猪肉
- 05收汁时加入青瓜丝，一小勺盐，花生油搅拌即可出锅
- 06开吃了
家里没什么配料，简单炒也很好吃
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