青瓜炒木耳
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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今天做一道比较轻爽的小菜木耳炒青瓜，不想太素，就放少许猪肉，有肉味更加美味，好吃不油腻
食材
| 主料 | ||
猪肉 50g |
青瓜 180g |
木耳 50g |
| 辅料 | ||
油 2勺 |
盐 5g |
酱油 10ml |
蚝油 1勺 |
白糖 5g |
|
步骤
- 01青瓜切片，猪肉木耳也都切好备用
- 02热锅下油爆炒木耳
- 03下入适量的盐，糖翻炒入味
- 04放入猪肉翻炒煮熟
- 05猪肉煮熟后下入青瓜
- 06最后下一勺蚝油翻炒一下即可
- 07装盘即可
- 08清爽下饭菜
青瓜要用盐腌制一下这样比较爽脆
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