各种食物一起搭配,可以吃出青春美丽健康,也可以吃到呕吐连连,头晕眼花,甚至吃到医院。所以,各种食物在互相搭配之时,一定要知道它们的食用禁忌。由于小黄米营养价值高而且是上古流传下来的农作物,所以,小黄米在几千年的食用过程中,人们已经发现了一些它的食用禁忌,那么,小黄米的食用禁忌有哪些呢?
1、小黄米不能和杏仁一起吃
《日用本草》:与杏仁同食,令人吐泻。小黄米补中益气,杏仁散气润肠,一补一散功能相背,故不相宜。 小黄米不能和杏仁一起吃,如果不知道吃了,会出现呕吐,腹泻的恶果,治疗方法顺其自然或者大吃健胃消食片或者直接医院洗胃。
2、小黄米不能和虾皮同食,和虾皮相克
小黄米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。喜欢海味的人,煮小黄米粥的时候就不要习惯性地放虾皮了,否则会恶心,还不知原因。小黄米粥可以和好多蔬菜搭配,也可以和蛋类搭配。
3、小黄米和酸性物质不能一同吃
小黄米含有较多的维生素。在酸性环境 中很稳定,但在碱性食物中很容易被分解,所有不要和碱性食物混在一起吃就好了。
4、胃寒脾虚者不宜长久吃小黄米粥
《饮食须知》:胃冷者不宜多食。 如果一定要吃,可以搭配红糖姜片一起吃,因为姜是驱寒的。
5、小黄米不宜喝白萝卜一起吃
小黄米是补中益气,白萝卜是下气食物,两者相克,致使小黄米失去补益的作用。