香草适合什么人群

香草一般有的时候也被称为药草，它有一种很独特的香味，它的用途也是很多的，能够做为调料，也可以制作成香料，精油，我们应该都吃过香草味的冰激凌，蛋糕，是不是感觉味道很好呢，香草包括很多，常见的有薰衣草，百里香，迷迭香等。

香草适合人群

暂无不适合人群，香草的功效与作用是很多的，对于香草的描述已经很多了，香草衍生出来的商品也是各种各样的，人们对于香草的热爱和它的名字一样，已经代表着一种时尚了，特别是香草的味道很是迷人。

主要功能

香花、香草等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。

这些产品已畅销国内外市场，出口俄罗斯、美国等，显示出诱人的市场发展空间。2003年，美国在中国就订购香精油1000多吨。北京、上海等地每年销售迷迭香、薰衣草、薄荷等种苗与干燥香料数千万株以上，并逐年大幅增加，市场十分看好。

食用保健

新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好，对人体具有保健作用，而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药，是真正的绿色保健蔬菜。近几年，箱装礼品蔬菜市场日逐火红，而一箱几公斤的新鲜蔬菜包装放置几天后就气味不佳，如放入一盒香草蔬菜，香味持久，开箱即香气四溢，岂不是锦上添花。

柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜，它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少，作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤，也可作馅料，口味特佳。再如马约兰、西班牙牛至等也同样是很好的香草蔬菜品种，保健功效卓显。