现在已经到了夏季,很多可口的水果都已经成熟,木瓜营养丰富,味道甜美,有着润肺健胃的作用。民间流传可以丰胸,深受女孩子喜欢。
不过绝大多数人在吃木瓜的时候,都会毫不犹豫的把黑黑的木瓜籽扔掉,因为既难看又不好吃。我自己也尝过,口感确实一般般,还有一种淡淡的苦味。其实这些黑色的籽有很大的妙用。
一、木瓜可以泡水吗
木瓜籽泡水没有疗效。因为青木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜,都是吃肉弃籽。在日常生活中,极少有直接利用木瓜籽的。可以说,木瓜籽不能吃。 但是木瓜籽有它的多种用途,可以入药,并可加工成化妆品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化。可这些功效必须加工或熬制以后才能体现。
二、其他食用方法
木瓜芦荟酒
材料:芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克。
做法:选用芦荟鲜叶洗净,切细。将木瓜子切破。将其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1个月,将果实取出,再放2周~3周。如果多放点木瓜子,对低血压症特别有效。 这种酒特别有利于低血压者饮用。
三、加工功效
瓜籽泡水没有什么功效,功效是可加工成化妆品。瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化,可这些功效必须加工或熬制以后才能体现。木瓜籽有它的多种用途,可以入药,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化。也可以炒着吃,木瓜籽当中含有丰富的锌,对儿童的神经系统发育很有好处。也可以将木瓜子进行深化提取,做美容养颜护肤品。把木瓜籽当做“嫩肉粉”,在腌制牛肉的时候让牛肉与木瓜籽一起腌制入味,这样木瓜籽当中的木瓜酵素就会发挥作用软化牛肉做好会有淡淡的木瓜香味绝对美味可口。