爱吃芝麻吗?伴随着清淡的幽香,味道好极了,那你对芝麻了解多少呢?其实,芝麻在我们的生活中很常见,可能大家在生活中比较常见的是黑芝麻,对白芝麻的了解程度并不多,其实白芝麻的营养价值是非常高的,比如白芝麻可以用来补血明目,祛风祛湿,养颜等,所以我们应该要知道怎样吃才能够保证白芝麻的营养物质不丢失,让白芝麻更好的运用到我们的生活中,保护我们的身体健康,知道白芝麻可以怎么吃吗?下面为大家简单介绍下。
白芝麻在我们的生活中应用比较广泛,它主要用在中老年人的上,可以更好的提升他们的身体抵抗力。现在就让我们一起来知道中老年人正确的食用白芝麻吧。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。 有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。比较适宜妇女产后乳汁缺乏者食用以及身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘。
五谷豆浆,芝麻做烧饼,自家吃芝麻,可用料理机的干磨功能将其粉碎,或用擀面杖擀一擀,这样可以生吃,也可以在炒菜出锅前撒上些,也可加在煮好的汤、粥里。也可以先把芝麻炒熟,凉后放搅拌机里搅碎,白沙糖也搅碎,把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃。
白芝麻做法指导:
1. 芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料;
2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃;
3. 炒制时千万不要炒糊。
通过对白芝麻可以怎么吃的相关介绍,相信你们应该知道怎样去吃白芝麻才不会让它的营养物质流失吧。为了你们能够在生活中更好的食用白芝麻的营养价值,建议大家可以多向身边的朋友了解一些关于白芝麻的药用价值,这样更方便你们食用。