蒜薹炒肉怎么做最好吃

农村有一句俗语“春天吃蒜可以杀菌”，这种提倡在春天多吃蒜的说法不无道理，因为病菌过了一个冬眠，天气回暖病菌也开始解放，大蒜天然的杀菌作用能够在这时派上用场，而且对于男性朋友而言，大蒜还有另一个绝妙好处，那就是可以让精子数量明显增加，蒜、蒜苗、蒜薹无论是医用功效还是炒菜，它的一生都在为人们奉献，今天就来说说蒜有哪些功效，顺便为大家介绍下蒜薹炒肉怎么做最好吃?

蒜薹炒肉怎么做最好吃呢?蒜薹炒肉是个快手菜，蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜，配米饭，配稀饭也都是个不错的选择。蒜薹炒肉的做法步骤如下：首先将大蒜切成碎末，将蒜薹去除首位部分，洗净切长段状，将瘦肉切成长条状，平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒，当瘦肉变色后，放入适量的酱油翻炒至瘦肉九分熟，放入准备好的蒜爆香，放入蒜薹翻炒，加入适量的盐，继续翻炒至蒜薹熟好，加入适量的鸡精，翻炒两下出锅即可。

蒜有哪些功效呢?大蒜做为阳性的药食同源食物，刺激雄性激素的效果毫无疑问。对于已确诊精子量偏少的男性来说，每天吃一到两瓣蒜，一天只吃一次，吃上两到三个月，在医院就可以查出精子量有明显的升高。大蒜让人“长精神”，还不止这么简单。春天是身体机能最旺盛的季节。大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部分，大蒜中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素，能消除疲劳、增强体力。大蒜的保健作用还包括促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。很多人不愿意吃大蒜，是怕口气熏人。专家推荐的办法是，吃蒜后嚼茶叶，尤其是花茶和铁观音最见效果。

另外，将温热的牛奶在口腔里含一会儿，然后慢慢咽下，也能有效去除异味。其实，吃大蒜更应注意的不是口气，是食用禁忌：体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。