是否知道炸花生图片是怎样的

花生在生活中那叫一个常见，花生和瓜子都是人们很喜欢的零嘴，还记得每年春节去拜年的时候，桌子上总会摆着各种口味的花生和瓜子，今天我们就来说一说花生，对于花生，我们应该在熟悉不过了，无论是水煮的花生还是炒制的五香花生，都是大家最喜爱的零食;花生的吃法也挺多，我们来看看炸花生图片是怎样的。

花生荚果长2-5厘米，宽1-1。3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0。5-1厘米。花果期6-8月。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。有抗老化性，花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。凝血止血，花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。滋血通乳，花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

促进发育，花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。增强记忆，花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

炸花生的做法：锅洗干净擦干水分，倒入少许油，倒入花生米，不停的来加搅拌花生米待花生米变成深色后关火，装入盘内散上盐即可。

花生米受热均匀的关键：油倒入锅内后马上倒花生米，不要让油加热后再倒，这样才会受热均匀还不糊;倒入花生米后就要不停的搅拌，以免只受热一面;待颜色变深后就可关火，不要等，否则就会糊了。