黑米和紫米哪个更补血呢

大家都经常说，颜色是红色的食物，它就具有一定的补血功效，其实也不是绝对的正确，但也不是完全的错误，比如说我们的红枣，它就有一定的补血作用，但是自然界还有很多其他的东西也有一些特别的颜色，比如说黑米和紫米，那么，黑米和紫米哪个更补血呢？

黑米又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的贡米，黑米粥营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被人们称为补血米、长寿米。民间就有逢黑必补之说。由于普通种植，如今黑米已不稀奇。常吃黑米的好处有很多，可以有滋阴补肾的作用，而且还可以有活血的功效，适合长期食用。对于有贫血啊，或者是腰腿酸软的人群有一定的好处。

同品种食物颜越深营养越高，黑米亦如此，黑米要选择颜色深的，这样的质量更好一些，而且黑米还可以有预防动脉硬化的作用，适合糖尿病人和心血管疾病的人食用，可以有效的调理疾病，对健康有帮助。是病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。

紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是饭精，紫米别名紫糯米、接骨糯，俗称紫珍珠，素有米中极品之称，民间又称其为药谷。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效。常吃紫米的食疗功效也是有很多的，可以有补血益气的作用，而且还可以暖胃健脾，适合有肠胃不好的人群食用。有神经衰弱或者是贫血肾虚的人有一定的功效。

紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。而且紫米含有的膳食纤维也是比较丰富的，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以有预防动脉硬化疾病的发生的功效，平时可以熬粥时放些紫米，对健康有好处。