柚子皮可以吃吗有什么疗效

每每看到柚子皮，很多人就觉得买吃亏了，皮那么厚实扔了得多浪费啊，今天就盘点一下柚子皮的功效;有些东西虽然不经意的时候听到过，却没有自己亲身体验过，所以在我们了解了柚子皮功效后，最好还是实践一下吧;柚子皮可以吃吗有什么疗效?现在就跟我来认识一下吧。

柚子皮当然可以食用啊，营养很丰富的，柚子皮就是柚子的果皮，是厚厚一层，外表是黄色的，里面是白色的，软软的。柚子皮营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

现代医学则认为，柚子皮中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

鲜柚皮由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子皮可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子皮中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。