有一个道理是物极必反,这个道理从来都没有变过,有的时候我们吃东西,遇到好吃的时候,就会不断的吃,这时候就有可能会导致我们出现腹胀或者是消化不良等一系列不舒服的情况,所以吃东西也要讲究点到为止,而且有的东西吃多了是有副作用的,那么蓝莓吃多了有什么坏处呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害,腹泻者慎吃,蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。糖尿病人慎,蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
肾脏或胆囊疾病慎吃,这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。不能与乳制品一起吃,蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。