公驴鞭的吃法都有哪些呢

动物基本都是有公母之分的，驴子属于大型的家畜，有很多家里面有地的朋友就会养殖驴子，用来磨面或者是耕地，但是有时候驴子的脾气也是非常倔强的，它生气的时候，主人也没有办法，驴子的肉非常好吃，而且驴鞭本身还是一种药材，那么到底公驴鞭的吃法都有哪些呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

【三鞭汤介绍】

菜系及功效：肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱。

口味：咸鲜味。

工艺：煮。

三鞭汤的制作材料：

主料：牛鞭（泡发）100克，驴鞭100克，狗鞭100克。

辅料：香菜5克。

调料：盐6克，料酒5克，胡椒粉2克，味精2克，香油5克。

具体制作步骤：

1. 将牛鞭焯水洗净；

2. 牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片；

3. 锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开；

4. 淋香油，起锅装入品锅即成。

健康提示：

1. 三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富；

2. 益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚。

【红烧驴鞭介绍】

原料：

主料：驴鞭1公斤。

调料：熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

制作过程：

（1）先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至驴将鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。

（2）炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱。

功能：补肾壮阳，益精补髓。

【虫草蒸驴鞭介绍】

原料：熟驴鞭肉200克，虫草{冬虫夏草）3根，枸杞1克，韭菜少许，精盐2克，鸡精1克，骨髓汤120克。

制作方法：

①生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净，韭菜切末。

②将驴鞭肉，虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤，放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。