喝荸荠水的好处有哪些呢

荸荠这两个字可能大家不认识，它们读作 bi qi，其实它指的就是在南方比较常见的一种水果，也就是马蹄，马蹄的外表虽然看起来不怎么样，但是吃起来的味道还是非常不错的，而且马蹄的吃法也有很多，除了可以直接吃以外，也是能够泡水喝的，那么喝荸荠水的好处有哪些呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

喝荸荠水的好处

中医学认为，荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼发育。

用荸荠煮水还有利尿的功效与作用，能治疗尿路感染及淋症等。另外，常喝荸荠水还可以对金黄色葡萄糖球菌、大肠杆菌、产气杆菌等均有抑制作用，还可抑制流脑、流感病毒，预防流脑及流感的传播。荸荠中所含的荸荠英是一种杀菌素，有抗癌作用。

由于荸荠中含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪等营养成分，它们能够加快肠胃的蠕动，有消食、润肠、通便等功效，因此，饮用荸荠水有治疗便秘的功效和作用。

荸荠质嫩多汁，有清热利湿的功效。喝荸荠水对发热引起的口渴及糖尿病、老年性口干症等都具有一定的辅助治疗作用。