胃部可以说成维持我们生命最重要的器官，但是很多情况下由于我们生活节奏、饮食不规律等各种原因导致我们出现了胃病等情况，就像是胃炎这种疾病一样。既然已经得了这种疾病，那么我们就要从平时的饮食开始着手慢慢调理我们的身体。下面我们来看一下专家关于胃炎患者饮食的介绍。

　　胃炎患者饮食需注意

　　1、忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4~5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

　　2、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

　　3、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

　　4.急性胃肠炎患者宜多饮水，以补充因吐泻损失的水和盐。一般每小时一次，每次饮150-200毫升，多饮水还有利于排除毒素。

　　5.由于很多急性胃肠炎患者有呕吐的症状，因此要选少量的小米米汤或稀藕粉。而且要配合吃些粥或煮软的面条、薄面片等。不要急于吃肉、蛋等蛋白质和脂肪多的食物。容易引起气胀的食物也忌吃，如牛奶也不要食用。

　　6.在患者病情稍好转后，可以吃点鸡蛋汤、酸奶、面汤、清蒸鱼等。但是每餐宜少量。

　　7.对于急性发作的患者，宜吃流质饮食，如米汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等。以咸食为主。对于严重呕吐腹泻的患者，应饮糖水，补充水分和钠盐。

　　8.急性胃肠炎在患病期间忌吃生冷、刺激食品，如醋、辣椒、花椒、葱姜蒜等，也不要喝浓茶、咖啡可乐等刺激饮料。

　　建议胃炎患者在平时的生活中，注意一下饮食，最好是能以容易消化的食物为主，这样不会给患者的胃部造成太大的负担，能有助于疾病的治疗，也可以使用中医中药的方式进行调理，中医中药的调理效果是比较明显的。

　　上面介绍的就是胃炎患者应该掌握的饮食技巧，大家在平时的生活中应用得当的话，起到的效果绝对是比药物治疗的结果好的，这是目前来说最温和的治疗方式，既能够满足身体所需要的营养物质，又能够将疾病从我们的身体中驱赶出去，请您采纳。