食道癌疾病的病因介绍
发布时间：2016-03-12 来源：中华康网
近几年来，由于经济的迅速发展，人们的生活水平不断地提高，食道癌的发病率也随之不断地提高，了解食道癌的发病原因显得尤为重要。食道癌属于恶性肿瘤，它的发病原因有很多，引起食道癌的原因更是复杂。预防食道癌的发生就需要我们知道它的发病原因，那食道癌的发病原因有哪些呢？下面就来看看相关的介绍吧。
1、食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是食管癌的发病原因之一。吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。
2、霉菌致癌因素：用霉变食品可以诱发食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌，这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。
3、微量元素和营养不良：食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食管癌组织中的钼都低于正常水平。营养不良摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏是食管癌高区居民饮食的共同特点。
4、遗传因素：食管癌具有显着的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜，但食管癌绝对不存在遗传，而是与家庭饮食习惯有密不可分的关系。
5、亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，研究表明食管癌高发区食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食管癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。并发现食用酸菜量和食管癌发病率成正比。
上面就是分析食道癌的发病原因的相关介绍，通过上面的内容大家已经有了了解，在平时的时候我们就要注意了解食道癌的知识，注意合理的饮食，保障身体的健康。我们应该注重生活中的的点点滴滴，尤其是关于饮食方面的。俗话说：“民以食为天。”
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