生活当中假如人们常常饮食没有规律性，或者是经常的暴饮暴食是很容易诱发肠胃炎疾病产生的，出现了肠胃炎疾病给我们患者的胃部带去的影响是非常大的，所以需要患者做好积极的治疗，那么我们有必要先去了解一下肠胃炎疾病的基本常识有什么?

　　病因

　　1、细菌和毒素的感染

　　常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

　　2、物理化学因素

　　进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

　　临床表现急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状;如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙，甚至昏迷。

　　检查大便常规检查及粪便培养;血白细胞计数可正常或异常。

　　诊断根据患者的临床症状表现和实验室检查可以确诊。

　　鉴别诊断

　　1、寄生虫感染

　　周围血嗜酸粒细胞增多可见于钩虫、血吸虫、绦虫、囊类圆线虫所致的寄生虫病，各有其临床表现。

　　2、胃肠道癌肿与恶性淋巴瘤

　　也可有周围血嗜酸粒细胞增高，但属继发性，应有癌肿与淋巴瘤的其他表现。

　　3、嗜酸性肉芽肿

　　主要发生于胃和大肠，小肠呈局限性肿块，病理组织检查为嗜酸性肉芽肿混于结缔组织基质中，过敏史少见，周围血中白细胞数及嗜酸性粒细胞常不增加。

　　4、嗜酸粒细胞增多症

　　除周围血嗜酸粒细胞增高外，病变不仅累及肠道，还广泛累及其他实质器官，如脑，心，肺，肾等，其病程短，预后差，常在短期内死亡。

　　并发症水电解质失调、肠穿孔、败血症。

　　治疗

　　1、一般治疗

　　尽量卧床休息，病情轻者口服葡萄糖--电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5％D10％葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄入清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。

　　2、对症治疗

　　必要时可注射止吐药、解痉药：如颠茄，1日3次。止泻药：如思密达，1日2～3次。

　　3、抗菌治疗

　　抗生素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗生素。但应防止滥用。

　　关于肠胃炎疾病的基本常识就为大家介绍到这里，希望这些基本常识能够帮助人们更加正确的认识肠胃炎疾病，也能够帮助人们在患有疾病之后做好积极对症的治疗，希望每个人都能够远离肠胃炎这样的疾病。