早上不吃饭和得胃癌之间，不是必然的因果关系。但是如果长期早上不吃饭，对于胃确实会产生不利的影响。由于饮食习惯、生活习惯不好，得胃癌或者说罹患胃癌的可能性就要高。早上不吃饭，还有不好的生活饮食习惯，都有可能罹患胃癌。胃癌的高危因素有饮食习惯不良，如喜欢吃辛辣刺激的食物，腌制的食品，长期如此都会对胃有一定的刺激性。但是不等同于刺激胃后就一定会得胃癌，而是说罹患胃癌的风险要高一点。还有饮食的速度对胃也有一定的影响，比如有的人喜欢狼吞虎咽，但有的人细嚼慢咽，长期如此，狼吞虎咽的人群会更容易罹患胃病，比如胃炎、胃溃疡等，如果进一步发展，有可能患胃癌。还有不良的生活习惯，如熬夜，都不利于养胃。所以生活习惯、饮食习惯都是需要注意的，并且需要定期检查胃部情况，如果确诊胃病，早发现、早治疗，没有患胃病，可以起到保护胃的作用。