结肠癌术后通常可以吃鸡，肠癌术后病人的饮食需遵循清淡、容易消化的原则，患者在吃完后不会出现不良反应，具体情况如下：1、术后3天：开始让患者喝水，早期饮水可以促进胃肠道功能的快速恢复；2、术后7天：患者就可以喝米汤、五红粉等流食；3、术后10天：可以吃豆腐脑、鸡蛋羹等半流食；4、术后15天：可以吃面条、馄饨、片汤等食物；5、术后30天：基本饮食结构可以恢复正常，需要遵循少食、多餐的原则，即正常人1天吃3顿饭，而结肠癌手术后的病人，可能1天要吃6-8顿饭。鸡肉这样的食物通常可以食用，只要加工足够软、烂、易消化，通常可以食用。但是辛辣刺激食物不能食用或少食用，不易消化食物则不能食用。