人进行肝、胆、胰腺彩超检查时，应保持空腹状态。患者进食后胃部可能处于饱胀状态且肠气加重，同时进食后胆囊收缩，如果此时需要进行相应检查，可能发现胆囊不再充盈。胆囊非充盈情况下进行超声检查，对于息肉、结石可能无法清晰辨别。同时，进食后肠管胀气可能挡住视野，导致超声不清晰，可能导致误诊。因此，进行超声检查时需要保持空腹状态。但除外紧急情况，如突然出现外伤或突发其他病变，此时可无需考虑是否存在进食情况，但检查结果需注明为非空腹情况下，以避免出现误诊现象。