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肝不好的患者可以吃带鱼吗
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中南大学湘雅医院 梁帅 副主任医师
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肝不好的患者可以吃带鱼。肝不好就是指肝脏受到一定的病原体侵害,或者部分病理性因素导致肝功能异常,肝功能异常会表现为肝脏合成功能障碍,可以导致肝脏对白蛋白的合成处于比较低的水平,从而导致机体的白蛋白含量处于下降趋势。带鱼这种海产品中含有丰富的氨基酸以及蛋白质,食用后很利于在胃肠道进行消化和吸收,蛋白质直接可以分解成氨基酸。通过小肠的吸收,经过门脉系统的输送到达肝脏,肝脏可以针对氨基酸进行重新组合,合成人体需要的蛋白质。如果是脂肪类食品,肝脏就要求分泌比较多的胆汁,参与脂肪的乳化和消化,但是蛋白质就不会,因此,肝不好的患者可以带鱼等海产品。
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