急性肠胃炎通常指多种原因引起的急性胃肠炎症，主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，常见原因如下：1、细菌感染：较为常见，如夏天出现的痢疾杆菌或是大肠杆菌感染等；2、病毒感染：日常生活当中儿童较常见的如轮状病毒感染，进食海鲜后诺瓦克病毒感染导致的急性肠胃炎，也较为常见；3、理化因素：进食较多辛辣刺激性食物，如火锅以及过冷的食物等，可能引起急性肠胃炎。