急性肠胃炎的注意事项，如下：1、饮食方面：要清淡饮食、少食多餐，注意吃好消化的稀粥、菜粥，多补充水分，少吃甜食，少吃肥甘厚腻食物；2、生活起居：急性肠胃炎的病人要注意休息，不要熬夜，情绪、情志要调畅，太过紧张或者是劳累都不利于病情恢复；3、病因治疗：如果明确是细菌感染，急性肠胃炎，需要用抗生素进行治疗，如磺胺类、喹诺酮类药物，都可以选择；4、对症支持治疗：如果是病毒感染或非感染性因素，可以选择黄连素、枫蓼肠胃康、蒙脱石散等药物来进行调试，缩短病程。