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蛋白粉糖尿病人可以喝吗
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安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
糖尿病患者可以喝蛋白粉,糖尿病患者每天的饮食结构当中蛋白质可以占到总热卡的15%-20%,但是糖尿病患者在选择蛋白粉的时候要注意其中的成分及蛋白质的含量。有些蛋白粉当中含有淀粉,淀粉会导致餐后血糖水平升高,所以对血糖会造成一定的影响。如果蛋白粉的纯度比较高,则对于糖尿病患者比较合适。糖尿病患者除了可以从蛋白粉当中可以摄入蛋白质以外,还可以从新鲜的食物当中摄入蛋白质,包括植物蛋白质和动物蛋白质,都可以增强糖尿病患者的抗病能力、免疫力,同时可以改善糖尿病患者的营养结构。如豆类和豆制品可以提供丰富的植物蛋白,而且其中含有大豆异黄酮。另外动物蛋白、瘦肉之类,也都可以提供丰富的优质蛋白,如鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉,还有瘦猪肉、牛肉、羊肉等。如果糖尿病患者的一般情况以及进食情况正常,建议从新鲜食物当中摄入蛋白质。如果确实糖尿病患者体质比较虚弱,需要通过蛋白粉的补充,注意成分即可,也要控制好数量,蛋白粉摄入过多以后也会导致总热卡超标。
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