肾结石的患者可以吃番茄。番茄里面含有大量的番茄红素、维生素K、维生素C、纤维素、苹果酸等对人体有益的营养成分，番茄里面的含草酸量并不高。 因为对于已经有了肾结石的患者，饮食禁忌的第一条，就是要减少含草酸类的蔬菜和水果的摄入，代表性的就是绿叶蔬菜，其含草酸量一般偏高。所以推荐已经有肾结石的患者，在用这些蔬菜炒菜时，先用热水焯一下，这样能够降低绿色蔬菜的苦味，同时还能减少草酸含量。第二条饮食上的注意，就是要适度地补钙，可以喝牛奶、吃豆腐，要适度地补钙。因为若出现血钙下降，机体就会动员骨骼内的钙进入血液，这样反而容易造成血中钙浓度上升，容易在泌尿系统形成结石。