尿酸高的患者可以适量食用蛋糕。蛋糕由面粉、鸡蛋、牛奶、奶油、糖组成，这些成分是低嘌呤含量的食物，所以蛋糕是一种低嘌呤含量食物，所以从尿酸代谢角度而言，高尿酸血症的患者可以食用蛋糕。但是，血尿酸升高的患者多合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖，而蛋糕的热量、含糖量比较高，所以此类患者要限制蛋糕的摄入量。日常生活中可以适量进食面粉类、蛋类、奶类食物，避免食用油脂类、糖类食物。