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雪梨怎么做治咳嗽
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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
雪梨治咳嗽常见制作方式具体如下:1、煮梨水:通过蒸煮消减梨的寒性,同时可去除酸涩味道,煮后的梨水有凉润、润肺、止咳的作用。川贝有较好润肺、清肺作用,但川贝比较苦,若将川贝与梨同煮可以帮助淡化川贝的苦味;2、鲜梨汁:外感风热时肺热、肺火比较重,此时食用鲜榨梨汁或直接吃新鲜的梨,有更好的清解肺热与去肺火的作用。煮水后去除梨的寒性,清热作用可能随之减小。
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