建议糖尿病病人尽量不吃或少喝蜂蜜，部分老年人非常喜欢喝蜂蜜，因为蜂蜜中确实有很多的维生素，还有部分营养物质，很多病人愿意选择。但蜂蜜含糖量较高，蜂蜜的含糖量能达到60%-80%，而且蜂蜜中有果糖、葡萄糖、蔗糖，蜂蜜的液体部分是果糖，通常吸出来的干的晶体部分是蔗糖。当摄食这些含有较多葡萄糖和蔗糖的蜂蜜时血糖会迅速升高，增加血糖峰值，会影响到糖尿病病人。如果病人有糖尿病，血糖很高、控制不好时，再喝蜂蜜就会明显增加血糖波动，所以不建议糖尿病病人喝蜂蜜。如果血糖控制得较好，特别想喝蜂蜜，建议在两餐之间喝液体部分，不要冲服晶体部分，这样血糖的升高可能会相对较慢。果糖升糖指数相对较慢，这些都是在日常生活中要注意的。