钙是人体的重要元素，是人体含量最多的无机物，在人体代谢中起非常重要的作用。一般在青壮年时从食物中能够得到足够的钙元素，维持人体正常代谢。如果老年人纳食比较少、钙吸收比较少应该合理补钙，包括含钙丰富物质的摄入，适当补充钙药物，如钙尔奇D、碳酸钙等都是很好的补钙药物。老年人对钙吸收差，应该多晒太阳，可以补入维生素D、活性维生素D，有助于钙吸收。如果缺钙，人体会出现多器官系统的功能障碍，具体如下：1、神经系统：出现易怒、烦躁、失眠多梦、精神不佳、情绪不好等；2、消化系统：出现纳食差、食欲不振、便秘、消化不良等；3、皮炎：皮肤粗糙、瘙痒等；4、其他：心血管疾病，出现凝血功能障碍等。