与乙肝病毒携带者进餐时不会通过碗筷传染。乙肝的传播途径是血液接触、母婴垂直传播，以及性接触传播这三个途径。血液接触主要就是指输了含有乙肝病毒污染的血液和血制品而感染，这个途径现在基本上不存在，因为对献血员的乙肝筛查管理得较为严格。另外，通过血液接触的途径是目前比较常见的、容易发生的。乙肝病毒污染的利器刺破了皮肤和黏膜，就会感染乙肝病毒，如医疗单位操作器械，比如针灸的针、注射器等有侵入性的操作器械被乙肝病毒污染，经过介入性操作，就会导致感染乙肝病毒，尤其在不正规的医疗机构、美容机构或者牙科，可通过这些侵入性操作而感染。另外，就是母婴垂直传播以及性接触传播，也是导致乙肝感染的途径。而乙肝病毒不会通过消化道传播，也不会通过呼吸道传播，所以和乙肝病毒携带者一起进餐，以及一个办公室工作、握手拥抱、共用卫生间，都不会造成乙肝病毒的感染。