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感冒能吃蒜吗

参与医生

华中科技大学同济医学院附属协和医院 苏远 副主任医师
感冒时可以食用大蒜,感冒一般以鼻腔咽部的炎症、充血、水肿为主要表现。大蒜含有大蒜素,大蒜素可以起到杀菌、消炎的作用,尤其是咽喉炎时,可以将大蒜捣碎,加上少许食盐和香油,在食用大蒜时,可以对口腔进行局部的杀菌。同时加入香油,也可以减轻大蒜的刺激、辛辣的味道。如果做菜时,将大蒜给炒熟,大蒜较为软烂,此时可能无法起到杀菌作用,因此感冒时可以食用大蒜,但应注意烹饪方法。如果是以鼻黏膜炎症为表现的感冒,如果是以反复鼻塞、鼻涕、打喷嚏等为主要表现,由于病原体主要分布于鼻腔黏膜内,食用的大蒜无法到达炎症的部位,因此可能起不到杀菌作用。但大蒜作为一种普通食物,一般对人体无毒、无害,因此可以放心食用。但要使其发挥作用,还应根据具体的炎症部位,如果是以口腔部为主的炎症,一般食用大蒜的效果较好。食用大蒜后口腔会存在异味,可以在食用大蒜后漱口,也可以口含薄荷糖,以减轻口腔异味。
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