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胃不好能吃包子、馒头吗
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北京大学人民医院 张媛媛 副主任医师
胃不好的病人可以吃包子、馒头,包子和馒头是由发面制作的食物,即在食物的制作过程中需用酵母进行发酵,此类面食对于胃不好的病人有较大好处。此类食物容易消化,而且比较软,所以胃不好的病人可以吃包子、馒头。但胃不好的病人在吃包子时需注意选择好消化、不含刺激性成分的馅料,可以吃肉馅包子或素馅包子,但不能吃含有辛辣、刺激性馅料的包子。对于胃不好或有急性胃肠炎的病人,馒头富含淀粉且容易消化,也是日常生活中较好的主食。在食用过程中需注意避免吃腐烂、过期的食物,也不可吃凉的食物,都对胃不好的病人有一定不良影响。
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