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白条鱼的营养价值及功效

参与医生

中日友好医院 于永超 主治医师
健胃、消肿、通乳、清热解毒、止咳下气。白条鱼的营养价值:白条鱼含有丰富的优质蛋白质、叶酸、维生素B2、维生素B12等,鱼肉的肌纤维较短,蛋白质的结构较松散,水分含量较多。白条鱼的功效:1、肉质鲜嫩松软,有利于消化道的消化吸收;2、具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳、下气的功效,可治疗水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症状。
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