肿瘤患者营养不良的原因包括：1、肿瘤造成食欲下降或吞咽消化功能的障碍，如胃癌侵蚀胃壁引起疼痛或嗳气，直肠或结肠癌术后出现肠梗阻的症状，肝癌导致肝功能的异常，患者可出现恶心、呕吐、消化不好等症状；2、抗肿瘤过程中造成食欲下降，如化疗或靶向治疗引起食欲下降，放疗到头颈部、肺部、消化系统会造成吞咽困难、味觉改变及消化吸收障碍，引起恶心、呕吐，结直肠癌的放疗会引起放射性肠炎、肠梗阻、消化道出血。