适当饮酒有利于预防和治疗冠心病，红葡萄酒含大量抗氧化物质，如花青素、白藜芦醇，可保护眼睛、预防衰老、保护血管，减少血小板聚集、降低血液黏稠度、保护血管免受氧自由基的攻击，有效防治冠心病。但摄入过多酒精可增加能量摄入、促进脂肪形成，不利于防治冠心病。推荐男性摄入酒精量低于25g/d，女性少于15g/d。红葡萄酒最大摄入量应为250ml/d以内，女性应为150ml/d。冠心病患者红葡萄酒摄入量应控制在100ml/d内。选择红葡萄酒时推荐饮用干红，含糖及能量低，富含多种营养物质，对人体健康有益。