白内障饮食注意事项如下： 1、增加抗氧化作用食物的摄入，如富含维生素C类的番茄、菠菜、橙子、菜花、洋葱等及富含β胡萝卜素的胡萝卜； 2、增加富含镁、钙、钾、锌、硒等微量元素食物的摄入，如瘦肉、动物肝脏、芝麻，核桃、花生、黄豆、绿豆、海带、牡蛎等； 3、口服维生素C、维生素E、复合维生素及含锌、硒等多种维生素； 4、多喝茶，避免吸烟及过量饮酒。 需注意的是，过度接受紫外线照射亦会增加白内障的发病率，因此若需进行阳光照射，需戴好墨镜等防护措施。