目前国际医学界没有明确的证据表明白内障的发生与人的饮食、生活或者某种食物有直接的相关性。但是多食用防治衰老的抗氧化食物，或许对延缓白内障的病程有所帮助。老年性白内障是白内障的最主要类型，多见于50岁以上的中老年患者。随着年龄的增加，发病率也会增高。80岁以上的老人，患病率达到100%，是晶体老化的退行性改变。比如有研究发现口服维生素C和E含量丰富的食物，可能让老年性白内障形成的慢一点。微量元素锌和硒含量丰富的食物，可能会延缓白内障的形成，但是这些作用都较微弱。一旦得了白内障，不可能逆转。 另外，白内障和全身疾病的关系，比如糖尿病要减少糖的摄入，要控制好血糖。因为糖尿病控制的不好、糖尿病时间长都会加速白内障的形成和发展。吸烟和紫外线都是白内障的危险因素，所以在生活中要戒烟。或者在户外活动的时候要戴上太阳镜，防止紫外线照射。