减肥的人士可以吃芝士，但要注意芝士的热量确实要比牛奶高一些。因为芝士的制作原料是牛奶，是将牛奶浓缩以后发酵制成的，也可以看一下其营养成分表里，不管是热量、蛋白质，包括其他的脂肪、钙质这些，相对而言，同样重量的芝士会比牛奶高很多。但是也正因为芝士具有这样的特点，所以对于一些不爱喝牛奶或者不能喝牛奶的人群，芝士也是一个不错的选择，比如有一些人群不喜欢喝牛奶，可以尝试芝士的味道，因为芝士也有很多的发酵方式，可以获得不同口味和口感的芝士，这样可以作为奶制品的选择。另外，有一些不太能喝牛奶的人群，如乳糖不耐受的人群，由于芝士是发酵制品，已经将乳糖发酵掉了、分解掉了。很多有乳糖不耐受的人群也可以尝试食用芝士来补充牛奶当中的营养素。正因为芝士具有这样的特点，所以对于部分不爱饮用牛奶或不能饮用牛奶的人，芝士也是减肥期间不错的选择。不仅可以品尝不同口味和口感的芝士，还可补充牛奶中的营养素，避免了乳糖不耐受的情况。如果有减肥需求或体重控制需求的人，每天可以食用1-2块小芝士，但需注意控制芝士摄入量，不要大量的进食，每一餐或者零食都用芝士来替代，这样可能会有营养素不均衡的问题，也会造成热量超标，使体重过高。