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痛风能吃芝士吗

参与医生

北京医院 刘爱华 主任医师
痛风患者可以少量食用没有添加剂的Cheese(芝士),通常建议痛风人群多食用低嘌呤含量的食物,可以适量食用中嘌呤含量的食物,不建议食用高嘌呤含量的食物。每100g芝士中的嘌呤含量是32mg,属于中嘌呤含量的食物,但每次吃的量较少,所以患者即使在急性发作期,也可以少量食用芝士。食用芝士时,建议查看配料表,因为在制作芝士的时候,可能会加入添加剂,尤其是糖等物质,通常情况不建议痛风患者食用有添加剂的芝士。因为痛风患者本身合并糖代谢异常,而且糖分可能会对痛风患者的尿酸水平,带来一定的不利影响。此外芝士是高热量的食品,蛋白质以及脂肪的含量较高,痛风患者通常多合并肥胖症,所以痛风患者可以食用芝士,但一次不建议过多食用。
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