荨麻疹多数不能找到明确原因，但考虑与以下因素有关：1、常见原因有感染，包括细菌、真菌、病毒、幽门螺旋杆菌感染等；2、食物或食物添加剂；3、呼吸道吸入的物质或者皮肤的接触物及药物，药物包括抗生素、磺胺类、青霉素类、吗啡、阿司匹林等都可能引起荨麻疹；4、精神因素，如比较紧张、焦虑、抑郁；5、物理因素，如冷、热、光、摩擦、震动都可引起荨麻疹；6、内分泌的变化及一系列内脏的疾病，如免疫性疾病、血液病、肿瘤等。所以荨麻疹的原因很多，具体病因需结合病史进行必要检查。对原因不明的慢性荨麻疹，可以查过敏原，比如皮肤过敏原的点刺试验，血液过敏原的特异性的IgE。尽管过敏原检查对明确过敏原有帮助，但是仍然有3/4的荨麻疹原因不明，所有的过敏原仅供参考，需要结合实际。如果查病人的过敏原为阳性，但是每次吃的东西都没有任何过敏反应，就可以吃。如果不是食物引起，就不需要忌所谓的发物，即民间常说的鸡蛋、牛肉、羊肉、螃蟹、虾。要鼓励患者记食物日记，寻找可能的食物并加以避免。特别是一些天然的食物成分或者某些食物的添加剂，都可能会引起荨麻疹。