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糖尿病一日三餐怎么吃
- 糖尿病一日三餐怎么吃
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参与医生
河南省人民医院 赵妍娟 主治医师
首先介绍一下一天怎么吃,然后再说三餐怎么分配。首先要确定一下今天的总饭量,就是总能量是多少。每个糖尿病人群不一样,一般需要营养师根据患者的身高、体重、年龄、性别,还有日常活动强度,结合既往膳食史,体重是胖或者瘦做一个综合评估,计算出来每天吃的总热量。比如常见需要一天1400kcal或1600kcal、1800kcal,确定总热量以后,再确定一下对血糖控制很重要的因素,就是主食量。再根据总热量确定今天需要吃四两或者四两半的主食,确定主食量以后再说主食选择哪种合适,选择哪个种类对血糖升的会慢一点。因为主食种类有很多,有粥、馒头、饼,建议大家选择水分比较少的,比如馒头、饼,因为食用这种食物血糖升的比较慢。主食下边就是肉、蛋、奶,是糖尿病人群每天营养所必需的,结合中国居民膳食宝塔就可以,也需要有一个合适量。另外还要求少盐、少油。一日三餐分配一般就是按照早餐、中餐、晚餐,3:4:3的比例分配到三餐中。
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