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红参相克的食物

参与医生

北京医院 张碧华 主任药师
红参相克的食物主要是萝卜,萝卜不可以和红参同时服用,因为萝卜可以解红参的药性,这样使得红参服用以后,补益作用有所减退。此外莱菔子,也就是萝卜籽,也不可以和红参共同服用,因为也和红参的药性相克。在使用红参时,还建议不要喝浓茶,以免影响药性。红参除了有一些食物相克,和一些药物也会相克,比如中药十八反十九畏中提到的诸参辛芍叛藜芦,所以服用红参时,不要同时使用藜芦,此外也建议不要同时使用含五灵脂或者皂荚类成分的药物。红参是来源于五加科植物人参的干燥根和根茎,把生晒参,剪去枝根和须根,洗刷干净后,蒸2-3个小时,蒸至根呈黄色,皮呈半透明时,取出来烘干或者晒干,就成为了红参。红参经过蒸制以后,性味甘、微苦、温。主要的功效为大补元气、复脉固脱、补脾益肺、益气摄血、安神益智等,在临床上有比较广泛的用途。此外,熬红参的时候,不要用铁器来煎熬。
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