高尿酸血症的患者，多数蔬菜或粮食都可以吃，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜等，粮食包括米饭、馒头、精米、精面制成的食物，以及部分粗粮，如玉米面、糙米、红米等都可以吃。此类患者应该避免高嘌呤饮食，高嘌呤饮食主要指嘌呤含量比较高的食物，常见有啤酒、海鲜，主要包括海鱼、贝壳类，海鱼包括带鱼、平鱼等，贝壳类包括拔蚌、鲍鱼、鱼翅等。此外高尿酸血症的患者不宜多喝高汤，如炖的鸡汤、鱼汤、肉汤，以及更有营养的高汤，如鲍鱼、鱼翅、海参、佛跳墙等。还应尽量避免吃菜汤拌饭，由于炒菜的菜汤中，嘌呤含量也相对较高。坚果食物中嘌呤含量也比较高，如花生、瓜子、开心果、大杏仁等，此类食物也应适当少吃。