孕妇可以适量食用啤酒做的菜，烹饪时加入啤酒可以调味。啤酒有较强的挥发性，经过高温烹调以后大部分可以挥发，对孕妇和胎儿的影响比较小。但是啤酒含有酒精成分，如果大量摄入酒精，对胎儿的生长发育不利，所以怀孕期间孕妇应尽量少食用含有酒精的食物。怀孕期间饮食的搭配比较重要，孕妇要少食用生冷、油腻、难以消化、难以吸收的高糖、高胆固醇、高脂肪食物，尽量进食清淡、易消化、易吸收的食物以控制体重，使体重增长处于正常水平。