注射完胰岛素多长时间可以吃饭，其实取决于注射的是什么胰岛素，具体如下：1、原来老的胰岛素，如30R、50R，或者是70/30，这种胰岛素多数可能都要等一刻钟，甚至20分钟左右再吃饭；2、现在用的很多胰岛素，包括速效胰岛素，或者速效胰岛素类似物，实际上注射完就可以吃，不用等时间了，这个是现在这种胰岛素类似物最好的地方，更加方便。即使有时偶尔吃饭中途想起来，这时胰岛素也可以注射，就是因为胰岛素起效非常快，因此不用再等一刻钟或者20分钟，甚至半个小时；3、以前如中效胰岛素NPH，起效时间可能要40分钟，如果打的是中效胰岛素，可能需要提前40分钟，甚至于1个小时打胰岛素；4、现在很多长效胰岛素，比如地特胰岛素、甘精胰岛素、德谷胰岛素，都跟吃饭没关系，就是几点注射都行，几点吃饭也行，都是没有关系的。有些这种餐食的胰岛素调节剂，比如门冬胰岛素、赖脯胰岛素、谷赖胰岛素，基本上都是打完了就可以吃，都不用等时间了，更加方便。