若进食过期5个月的方便面后身体未出现不适症状，则说明进食过期的方便面未对人体造成伤害，此时无需紧张，也无需进行处理。若患者进食过期方便面后出现腹痛、腹泻、嗳气、反酸等临床表现，说明过期方便面被细菌或病毒等污染，导致胃肠道感染，此时需进行相关处理。若为细菌导致，需进行抗炎治疗；若为病毒导致则需进行抗病毒治疗。若由于进食过期物质导致胃肠功能消化不良，此时可使用双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌，借此帮助缓解症状，还可通过补液、抑酸等促进胃肠蠕动，缓解病情。若出现高热或其他临床表现，则需及时就医，在医生指导下给予合理治疗。