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光吃牛肉可以减肥吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
光吃牛肉起不到减肥作用。因为减肥的本质并不是单纯降低体重,而是需要将多余的脂肪进行分解和代谢,使得体重恢复到一个正常的范围之内。在减肥的过程当中,需要做到均衡的营养,适当控制能量,如果只是光吃牛肉,会造成人体内营养素种类和数量减少,导致减肥过程中营养不良。牛肉以蛋白质和铁元素为主,适当吃牛肉能够为机体补充一定量的蛋白质,由于牛肉中含有的能量有限,所以在减肥过程当中光吃牛肉的话,会造成机体能量摄于过少,会使得体内脂肪大量的动员,此时就会产生较多的酮体,不利于内环境的稳定,对于降低减肥效果都有着促进的作用。所以光吃牛肉,满足不了在减肥过程中对各种营养素和能量需求,而减肥最应该做到的是均衡的饮食和积极的运动。
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