孕妇可以吃菠菜，这是很好的食物，含有大量维生素和膳食纤维，可能对缓解便秘有好处。孕期的一个宗旨就是鼓励均衡饮食，鼓励品种多样化，避免挑食，这样才是更好的饮食方法。所有蔬菜都要保证均衡，保证品种繁多，同时也尽量吃新鲜蔬菜，而且要保证购买渠道比较安全。不要吃来源不明的蔬菜，比如家里的野菜，有些人可能会发生严重过敏，所以如果是菜市场买来的安全、新鲜、应季的蔬菜，鼓励孕妇选择食物的种类多种多样，均衡饮食，多吃蔬菜，在孕期，如孕晚期和孕中期孕妇，每天蔬菜量鼓励是400-500g以上，食用量更多也是可以的。