减肥期间，可以吃适量土豆。因为影响减肥效果好坏的因素，并不是与是否吃了土豆有着直接的关系，而是与吃进来所有食物产生的能量，跟运动消耗的能量之间，是否形成了能量负平衡，有着直接的关系。如果在减肥期间养成了均衡饮食的习惯，避免其他过多食物的摄入，也养成了积极运动的习惯。在此前提下，吃适量土豆，不会引起过多能量进入到体内，能够很好地保持身体的能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果，都有着积极的作用。而且在减肥期间，吃适量土豆，还能够为机体补充一定量的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物，也有助于保持能量负平衡。对于提高减肥效果，也有着积极地帮助。但是在减肥期间，如果不加节制地吃了过多的土豆，也会使得土豆当中含有的能量积少成多进入到体内，此时就不利于减肥的进行。