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糖尿病能吃一份牛排吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
糖尿病的患者可以吃牛排,但是一份牛排有点多了。吃西餐的时候,每次吃牛排,给的量都有点超标,一块太大了。所以对于大多数糖尿病患者,吃牛排吃1-2块就够了,因为还要吃其他食物。如果单吃牛排吃一大块,能量肯定超标,虽然没有吃主食,但是牛排里的蛋白质、油脂的含量都超标。偶尔吃一次还好,如果经常这么吃,肯定会增加能量摄入,不利于整体的血糖控制。在糖尿病的饮食里边,主张均衡饮食。在吃牛排的时候,也是带着吃1-2片面包片,要把牛排量减少,少量地吃。但是每一份牛排确实有点太大,肯定是超量。所以不建议一次吃一份牛排,建议吃1-2块,再配着菜,配1-2片面包吃,饮食结构就非常健康。如果只吃牛排,菜也不吃或者是面包片也不吃,能量也不均衡。
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