绿豆汤不解药，绿豆本身具有解毒的作用，其不会影响中药的吸收。绿豆本身可以解附子、巴豆的毒，其平常清热、消暑、利水，夏天喝一些绿豆汤，可以起到清热解暑的作用，而且其对于各种的痈疮肿毒，或者对于热性的咳喘，都有清热解毒的功用。绿豆本身有很好的特性，其煮制后，绿豆中的蛋白到胃里与重金属，如有机磷、铅、汞、砷这样的重金属结合，结合后，胃就会对沉淀物没有吸收能力。因此绿豆是解毒之品，即喝绿豆后，能防止有毒的物质侵入机体。而常规的这些药物里，其实不含有重金属，绿豆不会对药性产生任何影响。